北海道イタリアン居酒屋　エゾバルバンバン　大通店

イクラとサーモンの和風パスタ

1,419円(税込)

サーモンとイクラの贅沢な組み合わせに、香りの高い青さのりを和風ベースのソースと合わせました。青さのりの豊かな風味が、サーモンの旨みとイクラの塩気を絶妙に引き立てます！

サツマイモのフリットとマスカルポーネチーズ

649円(税込)

サツマイモをカリッと揚げたフリットは、外はサクサク。中はホクホクの食感で、自然な甘味が口いっぱいに広がります。マスカルポーネチーズを添えることで、まろやかな風味が加わり、デザート感覚で楽しめます！

一本丸ごと!アナゴのフリット

979円(税込)

アナゴを一本丸ごと使い、サクサクの衣で包んでカラッと揚げました！外は軽やかに、内側はふっくらと柔らかいアナゴの身が、口の中でとろけるような食感を生み出します。

甘栗とクリームチーズ　薄バケット添え

429円(税込)

ほんのり甘い栗の風味と、濃厚でクリーミーなクリームチーズが絶妙にマッチし、秋の味覚を楽しめる逸品です！

４種のキノコのクリームパスタ

1,089円(税込)

４種のキノコをクリームとともに、ミキサーにかけ滑らかなペースト状に仕上げています。ソースが滑らかでクリーミーながらも、キノコの奥深い旨味が口の中に広がり、秋の味覚を十分に堪能できるパスタに仕上げました！

ワインポークのカツレツ　フレッシュトマトのソース

979円(税込)

余市産ワインポークを使用。みずみずしいフレッシュトマトをベースに、ケーパーの爽やかな酸味を加えた特製ソースです。ケーパーがトマトの甘みと酸味を引き立て、さっぱりとした味わいに仕上げています！

日高産マスカルポーネチーズと黒胡椒のハチミツがけ

319円(税込)

クリームチーズのコクと塩気がハチミツの甘味で増しています！決め手は大量の黒胡椒がピリッと絶妙なアクセント。

キュウリのペペロンチーノ

319円(税込)

胡瓜を1本分使ってます！バリっと食感とペペロンチーノの味付けが人気の商品です。

お酒の肴の定番人気！茹で枝豆

429円(税込)

居酒屋の定番、茹で枝豆。最初の1品にいかがですか？

たこわさクリームチーズ

539円(税込)

居酒屋定番メニューのたこわさにイタリアン要素のクリームチーズを合わせました。食材同士マッチしてるので、食べてみてください！

大根と梅干しのピクルス

429円(税込)

バルの定番商品です！大根と梅干しの風味や食感をお楽しみください。まずは最初の一品目にどうぞ。

自家製！いちじくバター

539円(税込)

バターといちじくの風味が絶妙に組み合わさったバターです。甘さと風味があり、デザート感覚にもなる商品です。

北海道産の揚げニョッキ ゴルゴンゾーラソース

649円(税込)

カリっと揚げたニョッキをたっぷりのゴルゴンゾーラソースに絡めてお召し上がりください！

やみつき　ニンジンムーチョ

539円(税込)

新しいバンバンのおつまみはこれ！細切りにした人参をスパイシーな特製ソースで合え、一度食べると手が止まらなくなる美味しさに仕上げました！やみつきになること間違いなし！

北海道名物スープカレー 沢庵ポテトサラダ

539円(税込)

スープカレー味のジュレと沢庵がポテトサラダと相性抜群！一度食べたらまた食べたくなる、北海道らしい一品です！

サーモン・タコ・ホタテのカルパッチョ３種盛り合わせ

1,199円(税込)

海鮮の幸を堪能できる盛り合わせです。シンプルな味付けに仕上げているので、素材の旨みと食感の違いををお楽しみください！

サーモンと塩レモンのカルパッチョ

759円(税込)

とろっとしたサーモンと塩レモンのソースが相性が抜群です！最後までさっぱりと食べられる逸品です。

オホーツク海産タコのカルパッチョ

759円(税込)

北海道の海の幸！オホーツク海でとれたタコをカルパッチョで！ジェノベーゼソースでお召し上がりください。

ホタテのカルパッチョ

869円(税込)

新鮮なホタテを醤油ベースのソースと一緒にお召し上がり下さい！

豪快！十勝牛のカルパッチョ山わさびがけ

1,089円(税込)

新鮮な十勝牛を低温調理することによって、しっとりとした食感に仕上げました。山わさびの辛みと肉の旨味が組み合わさって絶妙です。 ※ 子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方はは食肉の生食はお控えください

スペイン産生ハムとソフトサラミの盛り合わせ

979円(税込)

スペイン産生ハムは、長い熟成期間を経て深いコクと味わい深いスモーキーさが感じられます。ソフトサラミとの塩気のバランスと熟成香がたまりません。

スペイン産生ハム

649円(税込)

イタリアンといえば、生ハム。定番の生ハムをどうぞ！

北海道産ソフトサラミ

649円(税込)

くちの中でとろけるサラミを薄切りにしました。

モッツァレラチーズとトマトのガーリックトースト

869円(税込)

特製のガーリックオイルにバケット全体を絡め、フレッシュなスライストマトとモッツァレラチーズを挟みオーブンで仕上げました。外はカリッと中はとろりとしたチーズとジューシーなトマトが絶妙です。

モッツァレラチーズとトマトのガーリックトースト ハーフサイズ

649円(税込)

こちらはハーフサイズでございます。

ホクホクじゃがバターと塩辛のアヒージョ

869円(税込)

イカが名物！函館発祥のソウルフードです。道産子の定番スタイル、じゃが芋×バター×塩辛の絶妙な組み合わせ。

鶏せせりとブロッコリーの柚子風味アヒージョ

869円(税込)

コリコリせせりとブロッコリーを使った柚子風味のアヒージョです。

プリプリ海老のアヒージョ

979円(税込)

プリップリの海老は万人共通の大好物です。海老の豊かな風味がしっかりと感じられるオイルが特徴なのでバゲットと相性が抜群！！

海のみるく！牡蠣と岩のりのアヒージョ

979円(税込)

カキはぷりんとしていて、岩海苔の味わいが旨味を増幅させています。他では味わえない牡蠣の美味しさを思う存分お楽しみください！

半熟卵と美瑛産トウモロコシのアヒージョ

869円(税込)

ベーコンの塩味が、より一層トウモロコシの甘さを引き立てています！半熟卵を割って、バケットと一緒にお楽しみください！

北海道名物！ジンギスカンのアヒージョ

1,089円(税込)

ウニと北海道の噴火産ホタテを使用し、海の香りと旨みをクリームで閉じ込めた新しい形のアヒージョです！

ブレッド

220円(税込)

バンバンのアヒージョオイルはパンとの相性が抜群！オイルも多めなので、アヒージョオイルをたっぷり浸してお召し上がりください。

バンバンのバーニャカウダ　黒トリュフソース

869円(税込)

彩り野菜を豪快に使ったバーニャカウダです。特製バーニャソースでお召し上がりください！

北海道のソウルフード！洋風豚しゃぶラーメンサラダ

759円(税込)

北海道のB級グルメであるラーメンサラダはバンバンでも人気です！豚肉を豪快に使った食べ応え十分の北海道サラダです！

イタリアのチーズの王様パルミジャーノかけ放題！！シーザーサラダ

869円(税込)

大人気のシーザーサラダに、イタリアで「チーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノチーズを目の前でかけ放題しちゃいます！

手作り北海道塩ザンギ

649円(税込)

バンバンのザンギは白だしを使って独自のレシピで仕込んでいます。バンバン特製塩ザンギは大きく、外はカリッと中はジューシーです！

ごぼうのスパイシーフライ

539円(税込)

ごぼうをカリっとスティック状に揚げています。数種のスパイスをきかせたビールに最適なおつまみです！

やみつき！フライドブロッコリー

759円(税込)

ブロッコリーの風味と食感を最大限活かしたシンプルながらも風味豊かなに仕上げた一品です。

フライドポテト エゾ鹿ミートソースとサワークリーム

429円(税込)

フライトポテトを濃厚なエゾ鹿のソースとサッパリのサワークリームで！　

• メガサイズ

  649円(税込)

フライドポテト エゾ鹿ミートソースとサワークリーム

649円(税込)

メガサイズです。

憧れのミートボールのトマトパスタ

979円(税込)

ミートボールのジューシーさとトマトソースの酸味が合わさったシンプルな味わいのパスタです。

山盛りパルミジャーノチーズとエゾ鹿肉のボロネーゼ

1,089円(税込)

エゾ鹿肉を使った自家製ボロネーゼです。仕上げにパルミジャーノをどっさり削りかけました！！

エビとブロッコリーのペペロンチーノ

979円(税込)

海老の旨味が凝縮されたペペロンチーノです。

絶品！大人の濃厚カルボナーラ

1,089円(税込)

卵黄を使った本格的なカルボナーラです。ブラックペッパーを豪快に使っています。

絶品！ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ

1,199円(税込)

一番人気！自慢のトマトクリームパスタです。

雲丹と岩海苔の贅沢クリームパスタ

1,309円(税込)

雲丹を贅沢に使ったクリームパスタです。岩海苔との相性が抜群です！

チーズたっぷりツナマヨコーンのピッツァ

550円(税込)

チーズ/シーチキン/コーン/枝豆/マヨネーズ

恋するマルゲリータ

550円(税込)

トマトソース/モッツァレラ/バジル

半熟卵と生ハムのビスマルクピッツァ

979円(税込)

トマトソース/チーズ/生ハム/卵

エビ好き集まれ！プリプリエビのガーリックシュリンプピッツァ

979円(税込)

玉ねぎ/チーズ/ニンニク/海老/ケイジャンシーズニング

チョリソーとハラペーニョの旨辛ピッツァ

869円(税込)

トマトソース/チーズ/チョリソー/ハラペーニョ

アボカドとサーモンと日高産クリームチーズのピッツァ

1,089円(税込)

チーズ/クリームチーズ/アボカド/サーモン

ワインにぴったり！4種チーズのクアトロピッツァ　蜂蜜添え

1,199円(税込)

モッツァレラ/パルメザン/カマンベール/ゴルゴンゾーラ/蜂蜜

世界三大珍味!黒トリュフのピッツァ

1,199円(税込)

ベシャメル/チーズ/トリュフ

豪快200g！鴨肉のロースト 山わさびソースがけ

1,529円(税込)

普段食べる機会が少ない鴨肉をバンバンではボリュームアップし、驚きの200gでご提供！山わさびを効かせたソースでお召し上がり下さい。

やわらかラム肉のステーキ　シャリアピンマスタードソース

1,529円(税込)

ラム肉の中でも特に上質で繊細な部位を使用しました。低温調理をすることで素材の良さを引き出し、驚くほど柔らかくしっとりとした肉に仕上がりました。

• ハーフ

  759円(税込)

丸ごと1尾！オマール海老のエビマヨ

2,189円(税込)

大きなオマール海老をまるまる一尾余す所なく使っています！見た目のインパクトも◎！食べる前には記念写真を忘れずに！

豪快200g！牛ハラミのステーキ オニオンソース

1,529円(税込)

極上で柔らかい牛ハラミと玉ねぎを使った自家製のソースは、バンバン料理にふさわしく贅沢な逸品です。

バンバンの自家製カタラーナ

539円(税込)

北海道産の牛乳を使用して作られた、こだわりのカタラーナ。プリンでもアイスでもない濃厚パリパリひんやりスイーツです。〆のデザートにぴったり！

ピスタチオアイス

429円(税込)

人気のピスタチオを使ったアイスです。

北海道ミルクアイス

319円(税込)

北海道の牛乳を使ったミルクアイスです。牛乳の風味が強く後味すっきりなアイスです。

北海道マスカルポーネチーズのティラミス

539円(税込)

ふわふわのマスカルポーネチーズを使用！軽い食感が特徴です。

生ガトーショコラ ピスタチオのジェラート添え

649円(税込)

濃厚でコクのあるガトーショコラにピスタチオアイスを添えました。